Hotspots: Marqt

Een aantal weken geleden vulde ik voor Marqt een enquete in en won daarmee een waardebon van 25 euro. Yay! Van mijn bon kocht ik een aantal vaste favorieten en een paar producten die ik al een tijdje wilde uitproberen. Hieronder een overzichtje met wat leuke kooktips erbij! 

Polpa tomatenpulp Mutti

Polpa tomatenpulp van Mutti 
Ik begin maar meteen met één van mijn verslavingen: de Polpa van Mutti. Polpa is een tomatenpulp van Italiaanse pomodori tomaten waar enkel zout aan is toegevoegd. Er zit zo veel smaak aan dat het een perfecte basis is voor een simpele tomatensaus: Fruit een teentje fijngesneden knoflook heel zachtjes in 2 eetlepels olijfolie zodat je een soort knoflookolie krijgt. Voeg een blikje polpa, wat peper, zout en oregano toe. Laat heel even zachtjes pruttelen en klaar is je saus! Ook ideaal om te gebruiken als saus voor zelfgemaakte pizza’s.    

 

Kallo paddenstoelenbouillon

 Paddestoelen bouillon van Kallo
Als jullie regelmatig mijn blog lezen hebben jullie de bouillonblokjes van Kallo al vaker voorbij zien komen. De bouillonblokjes zijn gemaakt van 100% natuurlijke ingredienten en bevatten geen kunstmatige smaakversterkers. Ze hebben ook bijzondere smaken die je in de supermarkt niet zo snel tegen zult komen zoals 'Mushroom', 'French Onion' en 'Tomato & Herb'. De mushroom, oftewel paddestoelen, bouillon is mijn favoriet. Tip: Maak er deze heerlijke courgettesoep met parmezaanse kaas mee. Je soep krijgt dan een heel lekker subtiel paddestoelen smaakje. 

Rode curry pasta Onoff

 Thaise rode-curry pasta van Onoff spices
Vorig jaar volgde ik in Thailand een kookworkshop en sindsdien maak ik regelmatig zelf Thaise curry pasta. Natuurlijk is zelfgemaakt altijd het lekkerst, maar doordeweeks heb ik daar niet altijd zin in of tijd voor. Ik probeerde meerdere kant-en-klare pasta's uit maar vond ze nooit een groot succes. Tot ik de pasta's van Onoff spices probeerde. Je hoeft enkel groenten/vlees/vis toe te voegen en een blikje kokosmelk en je hebt in no-time een lekkere curry op tafel. Nog een pluspunt: De pasta's zijn volledig biologisch en bevatten geen kunstmatige smaak- en kleurstoffen. Ik maakte er deze curry mee van BBC Good food die heel erg lekker was!

Risottorijst Ferron

Risotto rijst van Ferron
Risotto is een van mijn favoriete maaltijden voor doordeweeks. Je maakt er bijna iedereen blij mee en inclusief snijwerk staat een risotto binnen 30 minuten op tafel. Een goede risotto is lekker smeuig maar heeft ook nog een beetje een 'bite'. Het beste resultaat tot nu toe kreeg ik met deze rijst van Ferron. Deze Carnaroli rijst heeft een stevige structuur en is van 'superfino' kwaliteit. Er komt snel een risotto recept aan op de blog!

Tomatensoep Johannes van Dam

Pure tomatensoep a la Johannes van Dam van Kleinste Soepfabriek
Ik ben een groot soep fan, maar kant-en-klare soep uit blikken of zakken vind ik bijna altijd vies. De meeste kant-en-klaar soepen smaken alsof er meer suiker dan groenten in zit en er drijven vaak weeïge, soms onherkenbare, stukjes groenten en/of vlees in. Een grote uitzondering vind ik de soepen van de Kleinste Soep Fabriek. Alle smaken (er bestaan er een stuk of 20) die ik tot nu toe heb geproefd zijn heerlijk! De pure tomatensoep, naar recept van Johannes van Dam, is mijn lievelings. De soep bestaat uit slechts een paar ingrediënten maar zit boordevol smaak. Tip: De soep is onverdund ook goddelijk als simpele tomatensaus. Ik gebruik de soep regelmatig als saus over verse ravioli gevuld met spinazie en ricotta. Yum!!

Maple Syrup

Maple Syrup van Terrasana
Maple Syrup (ahornsiroop) stond al een tijdje op mijn verlanglijstje maar omdat hij vrij duur (6,69 euro) is liet ik deze steeds braaf in de schappen staan. Met een waardebon op zak kon ik de verleiding natuurlijk niet weerstaan! De Maple Syrup van Terrasana is 100% puur en biologisch. Het is een C graad Maple Syrup wat betekent dat hij vrij donker is en een sterke caramelsmaak heeft. Tip: Maak komend weekend deze American Pancakes als ontbijt en serveer met Maple Syrup

 

Frambozenazijn Walter Abma

Frambozenazijn van Walter Abma
I <3 Frambozen en vind dan ook bijna ALLES met frambozen lekker. Mijn frambozenazijn was op en ik ben al een tijdje benieuwd naar de azijn van Walter Abma. Het bijzondere van zijn azijn is dat er geen aroma’s of sulfieten in zitten. In deze heerlijke frambozenazijn zitten enkel frambozen en 1 theelepel suiker. 
Tip: Frambozenazijn is heel lekker in salades. Maak bijvoorbeeld een salade van gemengde sla, plakjes aardbei en geitenkaas en besprenkel met frambozenazijn.

Champignonburgers

Champignonburgers van Koolen
Nadat mijn moeder 1000x heeft gezegd hoe lekker deze burgers wel niet zijn ben ik erg benieuwd geworden! Ik eet weinig vlees en probeer altijd graag vleesvervangers uit. Wat ik leuk vind aan Koolen is dat ze niet de smaak van vlees proberen na te bootsen maar een alternatief bieden op basis van champignons, kruiden, noten/pitten en kaas. Er zijn verschillende smaken waarvan ik de burgers met Grana Padano, pijnboompitten en oregano kocht. Ik zal binnenkort via mijn Twitter laten weten wat ik ervan vond!

De totaalprijs van bovenstaande producten is €25,22. Op dit moment heeft Marqt winkels in Amsterdam, Haarlem, Den Haag en Rotterdam. Je kunt helaas nog niet online bestellen. Meer info kun je vinden op www.marqt.nl

Wat is jouw favoriete Marqt product?