Na een paar keer experimenteren heb ik het perfecte recept voor bananenbrood gevonden. Zacht, luchtig en lekker vullend door het volkoren meel. Een goddelijk ontbijt. En maar 10 minuten werk! ♥
Meer lezenBijzondere drankjes
Een leuk bijkomend voordeel van foodbloggen is dat je regelmatig zomaar leuke foodpost krijgt. Zo kreeg ik onlangs een paar bijzondere drankjes opgestuurd. In de supermarkt koop ik behalve vruchtensap eigenlijk nooit frisdranken of drankjes met een smaakje. Een uitgelezen kans voor mij om iets nieuws te ontdekken. Vooral omdat de drankjes gemaakt zijn van 100% natuurlijke ingrediënten en niet of nauwelijks suiker bevatten. Yay! Tijd voor een test!
Vita coco - kokoswater
Ingrediënten:
Natuurlijk kokoswater, vruchtenwater (<1%) en vitamine C
Geur:
Oeh, de geur vind ik moeilijk om te beschrijven. Als ik eerlijk ben ruikt het niet heel lekker. Het ruikt een beetje naar het muffige water uit een vaas bloemen.
Smaak:
Kokoswater smaakt heel anders dan ik in eerste instantie verwachtte! Het smaakt namelijk niet echt naar kokos. Net zoals de Rivella reclame "Een beetje vreemd, maar wel lekker". Het is even wennen, maar bij warm weer zou ik best heel gelukkig worden van een koud glas kokoswater. Ogen dicht en net doen alsof je op een tropisch strand bent ♥
Holy Soda peer-perzik van Sourcy
Ingrediënten:
Koolzuurhoudend Sourcy mineraalwater, 30% vruchtensap uit concentraat (peer 16%, druif, citroen, perzik 1%), natuurlijk aroma, zoetstof (steviol glycosides)
Geur:
Zoet. Je ruikt vooral perzik
Smaak:
De smaak doet mij een beetje denken aan de gesuikerde perzikjes van Haribo in vloeibare vorm. Ik vond het drankje veel te zoet en hou ook nooit zo van de smaak van zoetstof. Niet mijn favoriet dus, maar mijn vriend (wel een frisdrank fan) vond dit de lekkerste van de drie.
Rice Dream - rijstdrank
Ingrediënten:
Water, rijst, zonnebloemolie, calciumfosfaat, zeezout, D2 en B12.
Geur:
De geur is vrij neutraal. Ik ruik eigenlijk bijna niets.
Smaak:
Als ik dit met mijn ogen dicht had geproefd had ik waarschijnlijk gegokt op verdunde sojamelk. Qua smaak lijkt het best op elkaar, al is rijstdrank iets minder sterk van smaak. Het smaakt ondanks dat er geen suiker aan is toegevoegd licht zoetig. Het is lekker om zo te drinken, maar ik vind het vooral perfect voor een 'overnight oats' ontbijtje.
Het recept: Doe voordat je gaat slapen de 200 ml Rice Dream met 40 gr havermout in een kom. Laat de kom afgedekt een nacht in de koelkast staan. Roer er 's ochtends een in plakjes gesneden (halve) banaan en wat geraspte kokos door. Super lekker en je zit gegarandeerd vol tot de lunch!
Zelf proberen? Alle drankjes zijn gewoon in de supermarkt verkrijgbaar!
Welk drankje is jouw favoriet?