"Nobody stands in between me and my man, it's me and Mr. Jones"
Ik heb al een tijdje een crush op Mr. Jones. Ik kwam Mr. Jones als eerste tegen bij de Marqt en het was liefde op het eerste gezicht.
Prachtige verpakkingen, geweldige namen 'zoals Monkeys Wedding en Hotel d'Amour' en grotendeels biologisch en fair trade geproduceerd. Ook fijn: die rare aroma-suikerkorrels die onlangs voorbij kwamen in de Keuringdienst van Waarde die vind je niet in de thee van Mr. Jones. Want zoals hij zelf zegt "We verkopen geen warme limonade".
Afgelopen weekend introduceerde Mr. Jones een nieuwe collectie. Zes nieuwe en zeer exclusieve bladtheeën, handgeplukt en van extra hoge kwaliteit: romige 'Milky Oolong', fruitige 'Dong Ding Oolong', verfrissende 'Kukicha', bloemige 'Jasmine Pearls', zachte '1st Flush Darjeeling' en delicate 'Silver Needles'.
Ik mocht ze allemaal komen proeven bij Pols Potten. Een prachtige winkel op het Java Eiland, waar ik alleen al van het kookboeken assortiment erg gelukkig word. Omdat het anders wel een heel lang verslag wordt, vertel ik kort iets over mijn twee favorieten: de '1st Harvest Kukicha' uit Japan en de 'Milky Oolong' uit China.
Milky Oolong
Oolong is een thee die tussen groene en zwarte thee inzit. De theeblaadjes zijn gedeeltelijk geoxideerd en vervolgens gezeefd, gestoomd en met de hand tot losse bolletjes gerold. De thee heeft iets romigs en ik vond proefde mango en kokos. Heel bijzonder en erg lekker!
1st Harvest Kukicha
Kukicha is sowieso al een bijzondere soort thee. De thee wordt namelijk niet gemaakt van theebladeren, maar van de steeltjes. De thee zit boordevol smaak en ik heb eigenlijk nog nooit iets vergelijkbaars geproefd. Droog ruikt de thee naar gras, maar zodra je er water overheen giet dan heeft de geur iets weg van zeewier (klinkt vies, is het niet). De smaak is fris, grassig en een beetje ziltig. Hij heeft ook iets zoets, wat mij het meest doet denken aan lychee. Yum!
Wil je de collectie zelf proeven? De thee is te koop bij Pols Potten en via de website van Mr. Jones. Met 7,95 euro per 'pouch' van 30 gram geen thee die je iedere dag drinkt, tenzij je Bill Gates heet. Maar zeker een aanrader voor speciale momenten of als cadeau. Ook een leuk idee: serveer de thee eens bij een bijzonder diner inplaats van wijn.