Een aantal weken geleden vulde ik voor Marqt een enquete in en won daarmee een waardebon van 25 euro. Yay! Van mijn bon kocht ik een aantal vaste favorieten en een paar producten die ik al een tijdje wilde uitproberen. Hieronder een overzichtje met wat leuke kooktips erbij!
Polpa tomatenpulp van Mutti
Ik begin maar meteen met één van mijn verslavingen: de Polpa van Mutti. Polpa
is een tomatenpulp van Italiaanse pomodori tomaten waar enkel zout aan is
toegevoegd. Er zit zo veel smaak aan dat het een perfecte basis is voor een
simpele tomatensaus: Fruit een teentje fijngesneden knoflook heel zachtjes in 2
eetlepels olijfolie zodat je een soort knoflookolie krijgt. Voeg een blikje
polpa, wat peper, zout en oregano toe. Laat heel even zachtjes pruttelen en klaar
is je saus! Ook ideaal om te gebruiken als saus voor zelfgemaakte pizza’s.
Paddestoelen bouillon van Kallo
Als jullie regelmatig mijn blog lezen hebben jullie de bouillonblokjes van
Kallo al vaker voorbij zien komen. De bouillonblokjes zijn gemaakt van 100%
natuurlijke ingredienten en bevatten geen kunstmatige smaakversterkers. Ze
hebben ook bijzondere smaken die je in de supermarkt niet zo snel tegen zult
komen zoals 'Mushroom', 'French Onion' en 'Tomato & Herb'. De mushroom,
oftewel paddestoelen, bouillon is mijn favoriet. Tip: Maak er deze
heerlijke courgettesoep met parmezaanse kaas mee. Je soep krijgt dan een heel lekker
subtiel paddestoelen smaakje.
Thaise rode-curry pasta van Onoff spices
Vorig jaar volgde ik in Thailand een kookworkshop en sindsdien maak ik
regelmatig zelf Thaise curry pasta. Natuurlijk is zelfgemaakt altijd het
lekkerst, maar doordeweeks heb ik daar niet altijd zin in of tijd voor. Ik
probeerde meerdere kant-en-klare pasta's uit maar vond ze nooit een groot
succes. Tot ik de pasta's van Onoff spices probeerde. Je hoeft enkel groenten/vlees/vis
toe te voegen en een blikje kokosmelk en je hebt in no-time een lekkere curry
op tafel. Nog een pluspunt: De pasta's zijn volledig biologisch en
bevatten geen kunstmatige smaak- en kleurstoffen. Ik maakte er deze
curry mee van BBC Good food die heel erg lekker was!
Risotto rijst van Ferron
Risotto is een van mijn favoriete maaltijden voor doordeweeks. Je maakt er
bijna iedereen blij mee en inclusief snijwerk staat een risotto binnen 30
minuten op tafel. Een goede risotto is lekker smeuig maar heeft ook nog een
beetje een 'bite'. Het beste resultaat tot nu toe kreeg ik met deze rijst van
Ferron. Deze Carnaroli rijst
heeft een stevige structuur en is van 'superfino' kwaliteit. Er komt snel een
risotto recept aan op de blog!
Pure tomatensoep a la Johannes van Dam
van Kleinste Soepfabriek
Ik ben een groot soep fan, maar kant-en-klare soep uit blikken of zakken vind
ik bijna altijd vies. De meeste kant-en-klaar soepen smaken alsof er meer
suiker dan groenten in zit en er drijven vaak weeïge, soms onherkenbare,
stukjes groenten en/of vlees in. Een grote uitzondering vind ik de soepen van
de Kleinste Soep Fabriek. Alle smaken (er bestaan er een stuk of 20) die ik tot
nu toe heb geproefd zijn heerlijk! De pure tomatensoep, naar recept van
Johannes van Dam, is mijn lievelings. De soep bestaat uit slechts een paar
ingrediënten maar zit boordevol smaak. Tip: De soep is onverdund ook goddelijk
als simpele tomatensaus. Ik gebruik de soep regelmatig als saus over verse
ravioli gevuld met spinazie en ricotta. Yum!!
Maple Syrup van Terrasana
Maple Syrup
(ahornsiroop) stond al een tijdje op mijn verlanglijstje maar omdat hij vrij
duur (6,69 euro) is liet ik deze steeds braaf in de schappen staan. Met een
waardebon op zak kon ik de verleiding natuurlijk niet weerstaan! De Maple Syrup
van Terrasana is 100% puur en biologisch. Het is een C graad Maple Syrup wat
betekent dat hij vrij donker is en een sterke caramelsmaak heeft. Tip:
Maak komend weekend deze American Pancakes als ontbijt en serveer met
Maple Syrup
Frambozenazijn van Walter Abma
I
<3 Frambozen en vind dan ook bijna ALLES met frambozen lekker. Mijn
frambozenazijn was op en ik ben al een tijdje benieuwd naar de azijn van Walter
Abma. Het bijzondere van zijn azijn is dat er geen aroma’s of sulfieten in
zitten. In deze heerlijke frambozenazijn zitten enkel frambozen en 1 theelepel
suiker.
Tip:
Frambozenazijn is heel lekker in salades. Maak bijvoorbeeld een salade van
gemengde sla, plakjes aardbei en geitenkaas en besprenkel met frambozenazijn.
Champignonburgers van Koolen
Nadat
mijn moeder 1000x heeft gezegd hoe lekker deze burgers wel niet zijn ben ik erg
benieuwd geworden! Ik eet weinig vlees en probeer altijd graag vleesvervangers
uit. Wat ik leuk vind aan Koolen is dat ze niet de smaak van vlees proberen na
te bootsen maar een alternatief bieden op basis van champignons, kruiden,
noten/pitten en kaas. Er zijn verschillende smaken waarvan ik de burgers met Grana Padano, pijnboompitten en oregano kocht. Ik zal binnenkort via mijn Twitter
laten weten wat ik ervan vond!
De totaalprijs van bovenstaande producten is €25,22. Op dit moment heeft Marqt winkels in Amsterdam, Haarlem, Den Haag en Rotterdam. Je kunt helaas nog niet online bestellen. Meer info kun je vinden op www.marqt.nl
Wat is jouw favoriete Marqt product?
